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“隐居”滨江的９０后琉璃匠人
拥有一本秘密食谱的辣妈
还有个家庭主妇 用古法把２８斤莱阳梨熬成１斤梨膏
在杭州滨江白马湖附近有个章苏村，村子９５号住着一对９０后夫妻。男的叫王飞，女的叫叶怡婷，都毕业于中国美院，一起经营着名为“作者”的手作体验平台。它将身怀绝技的手艺人聚集到一起，面向大众提供手作体验和课程。
眼下，他俩都在２４季私享家上开设了体验课，王飞教琉璃画，叶怡婷教金属工艺，地点就放在他们闹中取静的小楼里。在那里，大伙儿还可以体验大漆、扎染等传统技艺。
倘若你对手工没兴趣，可以去留泗路上找一位叫何君照的摄影师，让他带你体验百年前的摄影术，或者到密渡桥路找一家名为“炖物２４章”的小店，喝一盅炖汤。当然，如果你家里有小朋友，不妨去找“茉莉妈”一起玩耍，她那儿有一本能让宝宝好好吃饭的秘密食谱。
对于生活略显乏味和闭塞的都市人来说，２４季私享家就像是一顶魔术帽，能变出各种各样有趣的事、有趣的人以及有趣的物件。记者 梁应杰
做一件美到不行的斑斓琉璃
去过作者工作室的人都会对一面墙绘感兴趣，那是王飞前后花了８天，总共２４个小时完成的作品。不过，他本科阶段学的既不是美术也不是琉璃，而是珠宝首饰。他虽然出生在琉璃的发源地山东，但对这门手艺的兴趣完全是在大学被激发的。
等到大学毕业，王飞已经是小有名气的琉璃匠人，跟朋友仨陆续接过来自喜来登、威斯汀等知名酒店的订单。有一次，他们受邀为舟山的威斯汀酒店制作３６０件铸造琉璃器皿，光雕塑就有百来件，三个人没日没夜地干了半年多。
“那时就觉得这事意思不大。”王飞说，“一来太耗精力，二来都得按照对方要求做，没办法体现我们自己的创意”。
兄弟三人各奔东西后，王飞很快找到了新的职业方向。他开始给对琉璃感兴趣的人上课。从最初进入培训行业至今，算起来，他已积累了８年的经验，教过的人中最小只有４岁，最大的８４岁。
因为涉及玻璃料的切割和黏贴，２４季私享家上的体验课主要针对１０岁以上的人群，每次体验大概要２－３小时。每个人将在２５ｃｍ×２５ｃｍ的玻璃上设计图案，然后用切割好的琉璃拼接出来。
“一般来说，前一个小时主要用来熟悉切割方法。先从简单的直线入手，再到曲线。”王飞拿着玻璃刀比划，“切好后用无影胶黏，再放到紫外线灯下晒干，最后用水晶砂把玻璃间的空隙填上”。按照传统做法，琉璃间的缝隙应该用金属焊接，但考虑到小尺幅作品的美观，他尝试了７种材料，最终才选定水晶砂。
按王飞的规划，未来“作者”会两条腿走路，一条是面向成人提供体验和培训，另一条是继续自己的创作，做一些厉害的艺术品。
吃饭应该是世界上最快乐的事
对于茉莉妈来说，从不会做饭到精通做饭，中间只隔了一个６月大的宝宝。从宝宝开始吃辅食起，她就开启了一场美食之旅，从最开始的流食到后面的粥、面和饭，持续了一年多时间。
这段时间里，茉莉妈朋友圈的老朋友、老顾客都被那一份份精美的儿童餐折服，纷纷向她取经。“问的人多了，我就想着做一些半成品，配上一些食谱分享给大家”。去年１０月，她创立了专门为宝宝制作辅食的品牌“萌饭”，为大批年轻家长解决了孩子不爱吃饭这个棘手的问题。
在去年的圣诞节，茉莉妈让很多家长意识到做一顿孩子喜欢的饭，是件有趣且容易的事。用她的话来说，“原来我以为不会做，其实很会做”。现在，她把这套亲子互动的体验课放到了２４季私享家上。
整个活动在ｍａｍａ Ｓｍｉｌｅ亲子餐厅进行，要求家长带领孩子完成一份彩虹卡通面片，大约要持续一个多小时。完成后，家长和孩子还能一起吃顿晚饭。
“我们会先让小朋友做自我介绍，熟悉彼此，再排队洗手领物料。”茉莉妈说。这些物料包括各种颜色的鲜榨蔬菜汁、面粉和擀面杖、模具等。接着，家长负责和面粉，孩子负责往里倒蔬菜汁。等面和好后，小朋友负责用模具在擀平的面上抠出一个个卡通形象。
“活动并不复杂，主要是家长和孩子，孩子与孩子之间的互动。”在物料准备时，茉莉妈原本想给每人一套模具，后来缩减为每人两个，“我们提倡小朋友交换着用，过程中会有更多交流”。
她说让孩子喜欢吃饭有很多窍门，除了把东西做得更可爱，还要兼顾到口味，“宝宝两岁前不能吃盐，可以往辅食里加点食材调一调味，比如猪肝粉、虾皮粉等”。
吃得好 更要吃得讲究
在形形色色的体验之外，商品是２４季私享家另一个核心产品。对于吃货来说，最吸引人的莫过于那些早已声名在外的美食。比方说，让《舌尖上的中国》总导演陈晓卿，以及美食家沈宏非全力推荐的虞府百年手工香肠。
响马是杭州花房餐厅的大掌柜，做了十几年餐饮，重度嗜吃。去年，他娶了东阳媳妇，将岳父家已有百年制作历史的手工香肠重新发掘，采用上好黑猪肉，切碎、搅拌、腌制、灌肉，成形后经过合理的日晒风干而成。
他说，虞府百年手工香肠对阳光的依赖特别深，阴雨天气就无法制作，所以，这款香肠不是一年四季都能吃到的。
如果让２４季私享家的创始人朱建推荐平台上的美食，莱阳慈梨膏肯定排名靠前。因为他的好多朋友在吃完后，都成了它的免费推销员。
莱阳慈梨膏的制作工艺已经入选非遗传承保护，全职家庭主妇殷宜将它原汁原味地还原出来，并加入了现代工艺。新鲜的慈梨经过九炼九滤，保留了主要营养成分，同时摒除传统梨膏容易出现的煳味、苦味和杂质残留。用这种技法，２８斤梨才能熬出１斤梨膏。
除了告诉你这些食物的来历和制作方法，２４季私享家还提供了一些食用方法。像是手工香肠，既可以用微波炉中火８０秒后食用，又可以放到米饭上蒸着吃，或者放入香干切片铺底，再将香肠铺于上层蒸熟，也是一道不错的小菜。
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